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商品について
【太田さんの元祖ササシグレ 】
無農薬無肥料自然栽培で11年のキャリア、日本から米アレルギーをなくしたい!その想いで作り続けたお米です。もちろん農薬・肥料・除草剤を一切使わない無肥料自然栽培
※お米用の紙袋でお届けさせていただいています(プラスチック減のため)
【生産者詳細】
ササシグレはこの人から始まった。日本から米アレルギーをなくしたい!その想いで作り続けたお米です。約30年前知人の孫が米アレルギーで古米のササニシキしか食べられないという話を聞き米にアレルギーがあることに驚き、だれでも食べることができるお米がないものかと探していたその頃、ササニシキを中心に栽培をしていたが、とても作りにくく難しかったので、ササニシキの先祖品種を観察すればヒントになるのではないかと秋田県の大曲農業試験場からササニシキの先祖の亀の尾、陸羽12号の種をもらい一本植をしてみたが特性があまりよくわからずにいた。そしてその年の6月に「亀の尾サミット」が山形県で開催されると聞いて、希望を胸に参加した。その時に、亀の尾の孫、ササニシキの親であり、旭が3/4、亀の尾1/4含まれた「ササシグレ」と出会った。翌年H9年(1997年)からササシグレを栽培し食味等がとてもよくこれを宮城県の奨励品種として登録してはどうかと亀の尾、ササシグレの登録を試みたが却下されてしまった。しかたがないので、別名で商法登録し販売を進めてお客様からは好評をいただいていた。そして「本石米ササシグレ普及会」を設立。種の普及に奔走することとなった。その後宮城県加美よつばの長沼太一さんに出会い、太田さんは長沼さんに種を譲った。種を譲る代わりに無肥料自然栽培の除草技術を教えてもらった。ササシグレは肥料をやると倒れやすいのでそもそも肥料を施す現代の農業には向いていないので太田さんは無肥料で栽培を続けていた。NPO木村秋則自然栽培に学ぶ会の勉強会で、太田さんがササシグレは無肥料栽培に向いているという発表をし、試食をした際に木村秋則氏がこれはおいしいから広げよう!とみんなに推し進めることになった。そしてNPOが中心となり加美よつば農協が種の採種(採種圃)を行う事、原種は古川農業試験場で確保するという流れをつくり、宮城県の奨励品種に登録されることになった。それからササシグレはもっと広がりを見せ、知る人ぞ知る美味な米として流通している。
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おかずがなくても米の味だけでもオイシイ 炊き上がりはお米がすっと立ち上がり キレイに光る これぞ「銀シャリ」 パサパサしない 冷めてもおいしい 冷めても固くならない 高アミロースのため消化が早く体が温まりやすい 高アミロース 低タンパク 低脂肪酸品種 うるち米 
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贈答品 御祝い(お祝い)御礼(お礼)ギフト プレゼント 御見舞い(お見舞い)御挨拶(ご挨拶)お中元 熨斗(のし)対応有り 御中元(お中元)御歳暮(お歳暮)御年始(お年始)父の日 母の日 御彼岸(お彼岸)お土産(おみやげ)バースデー 記念日 門出 ありがとう 引っ越し 入学 入社 新生活 送料込み(送料不要)
産地宮城県県
品種ササシグレ/ささしぐれ
産年令和3年
使用割合単一原料米
内容量3kg
精米年月日
保存方法※直射日光、高温、多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。
※開封後は封を密閉し早めにお召し上がりください。

日本から米アレルギーをなくしたい ! 令和3年産新米「太田さんのササシグレ」【玄米/3kg】農薬不使用(無農薬)肥料・除草剤不使用/ 自然栽培歴11年、日本のささしぐれはこの人から始まった/元祖ササシグレ/ 高アミロース・低タンパク・低脂肪酸品種/未病に【11月上旬発送開始予定商品】(注文受付順)

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